Aktuell angesurft

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Loin Ribs

3-2-1 Loin Ribs

Zur Einweihung des UDS, welche ja schon lange auf sich warten lässt, gab es heute super leckere Loin-Ribs.

Ugly Drum Smoker

UDS – Ugly Drum Smoker

Ein Mann, eine Tonne, viele Schrauben und weiteres diverses Zeug.  Heute möchte ich euch meinen UDS (Ugly-Drum-Smoker) vorstellen. Leider habe ich vom …

Fertige Buns

Light Brioche Burger Buns

Gelangweilt von den 0815-Burgerbrötchen aus dem Supermarkt,  und getrieben von der Devise „Selbstgemacht schmeckt es am besten“ sollten es Buns werden welche …

Sepiatuben mit Chorizofüllung

Sepiatuben mit Chorizofüllung

Da der hiesige Metro mal wieder Sepiatuben im Angebot hatte, habe ich die Gelegenheit ergriffen und welche mitgenommen. Heute gab es zum …

Aufbau Q300

Ein neuer musste her

Ich starte mal den Blog, wenn auch etwas verspätet, mit einem Post über meine neueste Errungenschaft. Vor ca. 3 Monaten stellte sich …